|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr. varkensvlees, 6 sjalotjes, zonnebloemolie, 1dl. water, 1 schijf gember 1/2 dl ketjap peper zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in dobbelsteentjes en braad het in de olie. Voeg hieraan de fijngesneden sjalotjes, gember en de ketjap toe. Laat dit geheel even sudderen en doe er vervolgens wat water bij. Het gerecht moet smoren tot het gaar is.
|
|
|